● La nueva ubicación del café más premiado de Colombia destaca por su oferta en bebidas a base de
café y coctelería.
● Atelier de Café es un espacio exclusivo de la tienda donde los visitantes disfrutan de experiencias
sensoriales que invitan a descubrir los sabores de cada cosecha.
● Con la apertura de este local y la expansión de la terraza en Buenavista, Quindío, Café San Alberto
proyecta un crecimiento del 30% al finalizar el 2024.
● Con la inauguración de su nueva tienda de café en El Retiro, San Alberto redefine el concepto de lujo,
estableciendo un nuevo ícono gastronómico en Bogotá que promete elevar la experiencia del café a
una dimensión sin precedentes en la zona.
Bogotá, septiembre de 2024. Café San Alberto, la marca de café colombiano más premiada del
país y con más de cinco décadas de trayectoria, ha dado un audaz paso con la apertura de un nuevo
templo del café en Bogotá.
Con cinco locaciones a nivel nacional, la marca ha inaugurado su nuevo local ofreciendo no solo su
icónica carta de cafés (con preparaciones en mesa, frías, calientes y bebidas de autor), sino también
una propuesta gastronómica que incluye desayunos, almuerzos y cenas con un toque colombiano y
regional que enriquecen la experiencia.
El nuevo local ubicado en uno de los epicentros gastronómicos más importantes de Bogotá se
distingue por una decoración cuidadosamente diseñada que no solo embellece el espacio, sino que
también narra la historia de San Alberto y refleja la esencia de la marca. Cada rincón está pensado
para honrar sus raíces, creando un ambiente acogedor que invita a los visitantes a conectar con su
legado y a disfrutar de una experiencia única que trasciende lo habitual.
“Este lugar es especial porque, además de ser un templo para el café y compartir en una nueva
ubicación nuestro arte, hemos sumado una variedad de platos que describimos como una propuesta
universal con acentos colombianos, explorando sabores e ingredientes nativos a través de clásicos
culinarios”, afirmó Gustavo Villota, el director de Café San Alberto.
Entre los aspectos a destacar, está el Atelier de Café, un espacio de lujo diseñado para brindar
experiencias sensoriales únicas, donde los visitantes pueden disfrutar de presentaciones privadas y
descubrir los nuevos sabores que cada cosecha trae consigo.
Entre las joyas de la casa se destaca el ensamble premiado de caturra y castillo, presente en la
mayoría de las bebidas, con notas a frutos rojos y un inconfundible toque acaramelado. Este
ensamble se ofrece tanto en preparaciones clásicas como alternativas. Asimismo, se ofrecerá la
edición limitada Corazón Gesha, un delicado ensamble de 90% caturra, 5% caturra y 5% castillo
preparado en cono de goteo. Además, se incluyen propuestas como la versión Cisne Negro.
Las especialidades de la casa en Café San Alberto incluyen métodos alternativos y bebidas de
fantasía. Los métodos alternativos permiten a los visitantes explorar los sabores del café a través de
rituales de preparación innovadores. Por su parte, las bebidas de fantasía combinan las texturas y
sabores del café con helados y salsas.
“Además, la propuesta de San Alberto ha evolucionado para incluir una sofisticada oferta de
coctelería con café. Entre las opciones destacan el Espresso Martini, el Carajillo, el Coffee Royal y el
exclusivo cóctel insignia, La Miel Burbujeante de Café. Esta innovadora combinación de ingredientes
reafirma el compromiso de la marca con la creatividad y la excelencia en cada una de sus
creaciones.” añadió Villota
En cuanto a las proyecciones de la marca, se espera que Café San Alberto del Retiro ingrese al top 3
de ventas entre las tiendas de la compañía. A nivel gastronómico y de coctelería, se proyecta que,
antes de finalizar el año, esta tienda se convierta en la más importante de la marca.
La expansión de la Terraza San Alberto en Buenavista, Quindío, junto con la inauguración de la
tienda en El Retiro y otras acciones comerciales y de mercadeo, deberían impulsar un crecimiento
superior al 30% para este año.
Finalmente, con el nuevo templo del café, ubicado en la Calle 81 #8-08 en Bogotá San Alberto
redefine el concepto de lujo, estableciendo un nuevo ícono gastronómico en Bogotá que promete
elevar la experiencia del café a una dimensión sin precedentes en la zona.
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Sobre Café San Alberto - El Café más premiado de Colombia
Inspirado en el mundo de los grandes vinos de Francia y desarrollado para aquellos que disfrutan los pequeños lujos y
placeres de la vida; San Alberto es una marca de café super premium nacida en la bendecida Hacienda San Alberto, en
Buenavista, Quindío, Colombia.
Luego de tres generaciones, San Alberto ha creado su camino para convertirse en un icono del lujo en la categoría de cafés
especiales.