El equipo ganador tendrá la oportunidad de prototipar su producto en las instalaciones de
Nestlé R&D Latam y presentarlo durante el IX Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico.
Bogotá, 12 de junio de 2024. En el marco del IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico,
que se realizará en octubre de este año en Chile, ya se encuentran abiertas las postulaciones para
participar de “InnovaFoods Nestlé, Bootcamp de Innovación en Alimentos para jóvenes”, una
iniciativa diseñada para incluir y fomentar la participación de los jóvenes de Colombia, Chile, Perú y
México en la creación de soluciones para la industria de alimentos.
El objetivo de este “bootcamp”, implementado regionalmente junto al Centro de Innovación de la
Universidad Católica de Chile, es potenciar las habilidades de los jóvenes para concebir, desarrollar y
presentar iniciativas alimentarias innovadoras que aborden los desafíos de la sociedad actual.
En total, se espera la participación de 500 jóvenes de la región, de entre 18 y 29 años, quienes
podrán acceder a seis sesiones online durante julio y agosto para desarrollar sus ideas y formarse en
la implementación de soluciones disruptivas en alimentos y bebidas elaboradas con ingredientes que
sean nutritivos, accesibles y sustentables.
"Invitamos a todos los jóvenes apasionados por la innovación y el emprendimiento a participar en
este emocionante desafío. Con esta iniciativa, buscamos generar valor para los colombianos y las
empresas, al proyectar y preparar a los líderes del futuro. Juntos, podemos impulsar el cambio y
crear un futuro alimentario más sostenible", dijo el Vicepresidente de Asuntos Corporativos de
Nestlé Latinoamérica, Carlos Barragán.
Por su parte, Ramón Molina, Director Ejecutivo del Centro de Innovación UC Anacleto Angelini,
señala que “la industria del foodtech debe prepararse para los cambios que requiere la sociedad,
considerando que las personas son más longevas y los desafíos asociados a la sustentabilidad del
planeta. La invitación para las nuevas generaciones es a innovar, abordando los desafíos del sector
alimentario con una mirada más saludable y que genere el menor impacto ambiental posible. Solo
así, podremos promover esta industria con una mirada de futuro.”
El equipo ganador tendrá la oportunidad de viajar en octubre a Santiago de Chile, una semana antes
del IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico, para prototipar su producto en las
instalaciones de Nestlé R&D Latam. Este será presentado durante el evento, brindando a los jóvenes
emprendedores una plataforma para destacarse y compartir su visión con una audiencia regional.
Los jóvenes interesados en participar en el “Bootcamp de Innovación” pueden encontrar más
detalles e inscribirse hasta el 21 de junio en https://centrodeinnovacion.uc.cl/bootcamp-innovacion/
ACERCA DE NESTLÉ
NESTLÉ es la compañía más grande de alimentos y bebidas. Está presente en 187 países de todo el mundo y sus 300.000
empleados están comprometidos con el propósito de NESTLÉ de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más
saludable. NESTLÉ ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para personas y mascotas a lo largo de sus vidas. Sus
más de 2.000 marcas incluyen NESCAFÉ, NIDO, MILO, SAVORY y MAGGI. El desempeño de la compañía es impulsado por su
estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. NESTLÉ está basada en Vevey, Suiza, donde fue fundada hace más de 150 años.
ACERCA DEL CENTRO DE INNOVACIÓN UC
El Centro de Innovación UC Anacleto Angelini, promueve una cultura y un entorno pro innovación y emprendimiento en la
Universidad Católica y en el país, a través de encuentros, construcción de redes y la promoción de proyectos conjuntos
entre la academia, el sector privado y el sector público. Con la excelencia de la Universidad Católica, busca inspirar,
potenciar y difundir las capacidades de sus distintas facultades, para enfrentar desafíos con espíritu de colaboración.
Contribuye a articular políticas de innovación que integren a las empresas, academia y el sector público, buscando mejorar
la calidad de vida de las personas de manera sostenible. https://centrodeinnovacion.uc.cl/