Bogotá, agosto de 2021. Una chef palmireña fue la ganadora de la campaña “Reto Oster, Sabores de Colombia”, se trata de Nercy Viviana Hurtado Carabalí, una vallecaucana que gracias a su receta que llamó “Sancocho de Pata, del Patía pal´ Mundo” se alzó con primer puesto de la iniciativa de la marca Oster® que puso en marcha en marzo de este año y que logró convocar a cientos de colombianos de diferentes rincones del país que se sumaron a esta convocatoria nacional que buscaba rescatar los ingredientes y sabores autóctonos de Colombia.
Nercy Hurtado es propietaria junto a sus hermanos de Paprika and Friends, un restaurante ubicado en Palmira y donde rescata las tradiciones gastronómicas del país y de su región. Desde temprana edad su amor por la cocina se despertó gracias a la herencia culinaria de su familia, donde su abuela jugó un papel determinante para que de generación en generación se pasará esa pasión por la comida.
Según Nercy: “Siempre me ha gustado cocinar desde que recuerdo, es algo que viene desde la época de mi abuela. Cocinar me recuerda a mi infancia, me encanta evocar esos sabores, colores y olores de Colombia. Son muchos los buenos momentos que tengo alrededor de la cocina y por eso es que me levanto día a día, a seguir enalteciendo nuestra gastronomía tan rica”
“Me enteré de la campaña por un comercial de televisión de la campaña, llamé a mi hermana y le conté, ella comenzó a investigar y empezamos a planear en qué platos podíamos destacarnos. Después de mucho pensarlo, elegimos el Sancocho de Pata de Res, era el plato que nos traía más recuerdos, nos traía llantos y risas, nos hizo enaltecer a nuestra familia y representa mucho amor”, comentó Nercy Hurtado al recordar cómo fue que decidió participar en el “Reto Oster, Sabores de Colombia”.
Nercy Hurtado recibió una tarjeta prepago Davivienda cargada con $30´000.000 como premio por su primer puesto. Su elección estuvo en manos del jurado calificador conformado por la chef Vicky Acosta; el instructor del Sena, Ricardo Malagón; y el cantante Jorge Celedón quienes durante un evento en vivo escogieron a la chef vallecaucana. La votación de jurado se sumó a la del público, que se conectó vía streaming a la gran final y votaron en la App Oster® por su receta favorita.
Los otros participantes que recibieron premios fueron:
Segundo Lugar: Iván Martínez, de La Unión, Nariño, le apostó a una receta que denominó ‘La Playa’, y la definió como una fusión de sabores que hacen parte de la gastronomía colombiana; utilizará el dinero ganado para montar un negocio en donde resalte y llevar a un nivel más alto la comida y la tradición. – Premio: una tarjeta prepago Davivienda cargada con $20´000.000
Tercer Lugar: Luz Dary Estévez, con los Ayacos santandereanos. Receta inspirada en esas mujeres santandereanas que se levantan pensando en el sustento de sus familias. Invertirá el dinero ganado en su emprendimiento. – Premio: una tarjeta prepago Davivienda cargada con $15´000.000
Cuarto Lugar: Arbey Amu, quien con su Tamal y sin tener experiencia en la cocina llegó a esta posición, resaltando la tradición de su familia por medio de él. – Premio: una tarjeta prepago Davivienda cargada con $10´000.000
Quinto Lugar: Jesús Tabares, quien con su plato Sabor Amazonia, logró resaltar la gastronomía de esta región colombiana y quien invertirá el dinero ganado en “Cocina de Selva”, su restaurante, propuesta gastronómica amazónica en San José Del Guaviare, su ciudad de origen – Premio: una tarjeta prepago Davivienda cargada con $5´000.000.
Sexto Lugar: Daniel Betancur, quien se disfrutó cada etapa de este proceso, desde pensar con que receta participaría hasta cuando supo qué hacía parte de los 12 semifinalistas y luego hacer parte de los 6 finalistas. Lo que más alegró a Daniel en este proceso fue saber que contaba con el apoyo de sus amigos, familiares y mucha gente que se sintió identificada con su historia - Premio: una tarjeta prepago Davivienda cargada con $5´000.000.
Sobre Newell Brands de Colombia S.A.S.
Newell Rubbermaid Inc. es una compañía global de productos de consumo y comerciales, con un fuerte portafolio de marcas líderes, incluyendo Sharpie®, Paper Mate®, Elmer's®, Contigo®, Rubbermaid®, Calphalon®, Graco®, Aprica®, Baby Jogger®, Parker® y Waterman®, que ahora se complementa con marcas como Oster, Mr Coffee, Yankee Candle entre otras.
Fuente de redaccion Newell Brands de Colombia S.A.S.