Bogotá, noviembre de 2021. Más de 300 años de tradición cacaotera llegan a Corferias del 12 al 15 de noviembre en el marco de Chocoshow 2021, evento que ofrecerá a sus asistentes una experiencia completa, que parte desde la selección del cacao hasta la preparación del chocolate, de la mano de los mejores exponentes de esta industria.
En el marco de este evento, la empresa colombiana Business Marketing Center SAS (BMC Stores) presentará su marca Kakao 1zpiritua a través de un stand que contará con productos premiados a nivel internacional por su exquisito sabor y aroma, pero que además son fabricados con cacao 100% nacional.
En línea con esto, la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas de París, Francia, (AVPA) otorgó la Medalla de Bronce al Kakao 1zpiritua Chima 75%, en la Categoría “Chocolate Oscuro Fino”, además le dio la Medalla Bronce en la Categoría Chocolate oscuro con leche al Kakao 1zpiritua Dark Milk Chima 60% y le entregó la Medalla Gourmet en la Categoría Chocolate Oscuro a la tableta Kakao 1zpiritua Arauquita 75%.
La invitación a visitar el stand 614 también incluye una experiencia de degustación del exquisito 'Café del Salto Premium', marca que trabaja a través de una alianza con BMC Stores. Se trata un café de especialidad en grano reconocido entre los expertos de la industria cafetera. En el espacio también habrá una variada oferta de deliciosos productos para compartir en anchetas o cajas de regalo, perfectas para momentos muy especiales.
Corferias y los organizadores del evento se preocupan por el estricto cumplimiento de las normas de bioseguridad y la satisfacción de los asistentes al evento. Por este motivo, en el stand de Kakao 1zpiritua dispondrán de un espacio completamente seguro para que los amantes del chocolate degusten los exquisitos productos de origen colombiano, Kakao 1zpiritua recreará el ambiente de una chocolatería al mejor estilo parisino, con utilería, música y la elegancia característica de la capital de Francia para una experiencia sensorial completa en honor a los premios obtenidos en esta ciudad.
Por su parte, ‘Café del Salto’, la marca de café en co-marketing con BMC Stores, fue reconocido recientemente con dos medallas Nacionales en el ‘1er Concurso AVPA de Cafés Colombianos Tostados en origen’: una medalla Gourmet Plata al ‘Café del Salto Premium’ y una medalla Gourmet Bronce al “Café del Salto Honey”.
Diana Chaves, directora de marca de Kakao 1zpiritua señaló que “Entramos en la industria del chocolate inspirados en los cacaoteros de Colombia y en el compromiso que tenemos al ofrecer productos saludables de talla internacional, con cacaos del país, en donde tenemos muchas regiones que cultivan cacao; para nosotros es muy importante seleccionar aquellos que realmente tienen cultivos de origen y que están interesados en continuar con una técnica natural, sostenible y saludable. Nuestro próximo paso es conquistar el mercado internacional, sabemos que con los cultivos nacionales podemos llegar a competir a través de exquisitos productos en mercados de alto nivel como USA, Europa y Asia, para lograr más reconocimientos como el otorgado por la AVPA”.
Más allá de resaltar el sabor, textura y creatividad de los chocolates y cafés, la AVPA busca destacar los productos de origen y que sean 100% amigables con el medio ambiente. Además, esta organización sin ánimo de lucro conformada por amantes del cacao destaca la importancia de los conceptos de justicia social por lo que premia iniciativas con una cadena productiva justa de inicio a fin.
Parte del cacao de Kakao 1zpiritua, empresa que recibe su nombre por el bienestar físico y mental que genera, proviene de Arauquita, una comunidad cercana al río Arauca, que limita en la frontera con Venezuela. En el chocolate de Arauquita se perciben sabores de caramelo, cítricos y otras frutas.
Otra región elegida por Kakao 1zpiritua para extraer su materia prima fue Chima, una vereda localizada al final de la cordillera oriental, en el departamento de Santander. El chocolate que allí se produce cuenta con un sabor frutal y cítrico, con toques de nueces, café y caramelo.
“Los productos de la marca Kakao 1zpiritua, que participarán en la feria se destacan por su calidad, por ser saludables y por los reconocimientos que han recibido. Pero además existe una parte fundamental del proceso de producción y es el vínculo entre las nuevas generaciones y el campo. Nuestros jóvenes se sienten orgullosos cuando pueden ver cómo el fruto de su trabajo se convierte en un chocolate altamente valorado y reconocido en escenarios internacionales”, explicó Diana Chaves, de Kakao 1zpiritua.
A su vez, Café del Salto proviene de una comunidad de 20 familias campesinas de la vereda el Salto, en el municipio de Venadillo, Tolima, que aplica procesos responsables con el medio ambiente a través del uso de tecnología que garantiza el cuidado de las fuentes hídricas de la zona. Los productores de Café del Salto ofrecen variedades típicas de cafés especiales, con tres clases de secado: natural, lavado y honey; con presentaciones que se ofrecen al mercado en almendra, tostado en grano o tostado y molido.
Un componente clave en la cadena productiva de la empresa BMC Stores es brindar condiciones de comercialización justas para los productores de cacao y café colombianos. Un propósito relevante y que impacta la economía del país, ya que en Colombia hay 65.341 familias cacaoteras repartidas en 422 municipios de 27 departamentos. Además, el cacao es un producto que movió $103.000 millones en exportaciones durante 2020 -en plena pandemia- y que tiene una proyección de crecimiento de 3% para este año.
La invitación es para todos los fanáticos y amantes del chocolate grandes y chicos para que visiten la próxima versión Chocoshow, del 12 al 15 de noviembre de 2021 y se deleiten con productos nacionales e internacionales premiados por su alta calidad en el stand 614 de Kakao 1zpiritua. Los visitantes tendrán una saludable y dulce experiencia que les permitirá conocer las maravillas y potencialidades que existen alrededor del cacao y disfrutarán de un espectáculo único con el chocolate en todas sus presentaciones y la felicidad que deja consumirlo.
La entrada al evento va desde $11.000 y es la oportunidad de apoyar a la industria cacaotera del país y seguir impulsando el chocolate colombiano de origen a nivel nacional e internacional.
Acerca de Kakao 1zpiritua
Es una empresa colombiana que recibe su nombre por el bienestar físico y mental que genera y se dedica a buscar regiones del país que cuenten con años de trayectoria en el cultivo de cacao que conserven tradiciones ancestrales para producir un producto bajo todos los estándares de calidad y saludable. La empresa cacaotera produce chocolates de excelente calidad que han llegado a competir y ser premiados en escenarios internacionales, con el respaldo de BMC Stores han llegado a posicionarse como uno de los líderes de la industria nacional.
Fuente de redaccion Kakao 1zpiritua