Según un nuevo estudio publicado en la revista JAMA (Journal of the American Medical
Association), expone que uno de cada cinco niños y adolescentes en el mundo sufre de
desórdenes alimentarios.
● PLOS ONE publicó un estudio, en donde afirman que el 44% de los vídeos publicados en la
red social TikTok sobre alimentación versaban sobre pérdida de peso. Además, tan sólo la
etiqueta #PérdidaDePeso poseía más de 10.000 millones de visitas.
Bogotá, Julio de 2024 - La relación entre nuestros pensamientos, emociones y la comida es un tema
de gran relevancia en la sociedad contemporánea. En un contexto donde la salud mental y física
están profundamente interconectadas, comprender cómo nuestras emociones y pensamientos
influyen en nuestros hábitos alimenticios es crucial para promover un bienestar integral.
Gabriela Barragán Rueda, docente de la Facultad de Psicología de la Universidad Antonio Nariño
(UAN), explica que “tanto los pensamientos como las emociones juegan un papel relevante en
nuestra alimentación. Los pensamientos pueden afectar la elección de alimentos, la motivación para
comer, la velocidad de la ingesta, la cantidad que se consume e incluso el metabolismo.”
La relación emocional con la comida no solo afecta nuestro peso y salud física, sino también nuestra
salud mental, especialmente la autoestima. Barragán comenta: “Hay una conexión entre la
autoestima y los comportamientos alimentarios. La baja autoestima es un factor determinante en los
trastornos alimenticios, ya que la insatisfacción corporal puede aumentar la vulnerabilidad a
desarrollar estos trastornos. Trabajar en estos aspectos en terapia es esencial para fomentar una
relación más saludable con el peso corporal y la comida.”
Técnicas psicológicas para mejorar la relación con la comida
El área de la psicología ofrece varias técnicas efectivas para mejorar la relación con la comida:
● Mindfulness: Esta técnica ayuda a reducir los antojos emocionales y los atracones,
enfocándose en la atención plena a las señales de hambre y saciedad.
● Regulación emocional: Mejorar las habilidades de autocontrol y reconocimiento emocional
para evitar recurrir a la comida en momentos de estrés o tristeza. Barragán añade: “Esto
permite que, ante emociones negativas, se recurra a actividades alternativas como técnicas
de respiración, meditación y manejo del estrés, en lugar de una alimentación perjudicial.”
● Límites contra estímulos externos: Desafiar los ideales culturales y sociales respecto al
peso y la belleza.“La presión social por la delgadez y la internalización de ideales de belleza
poco realistas son influencias socioculturales extremadamente relevantes que deben ser
abordadas para mantener hábitos de vida saludables” afirma la experta de la UAN.
El papel de la psicología en los trastornos alimentarios
La psicología es fundamental tanto en el diagnóstico como en el tratamiento de los trastornos
alimentarios. Barragán explica que “factores como la baja autoestima, el perfeccionismo y las
dificultades para regular las emociones pueden predisponer a las personas a desarrollar trastornos
alimentarios. Traumas o experiencias negativas en la infancia, como el bullying o comentarios
despectivos sobre el cuerpo por figuras de autoridad, también pueden aumentar esta vulnerabilidad.
La psicoeducación familiar es crucial para proteger y cultivar la identidad de los jóvenes.”
Prevención de trastornos alimenticios en la infancia
Un estudio de JAMA muestra que más del 22% de los niños y adolescentes de 7 a 18 años presentan
signos de trastornos alimentarios. Barragán enfatiza en la importancia de promover una imagen
corporal positiva y una buena educación nutricional desde el hogar, “es esencial fomentar la
apreciación del cuerpo por sus funciones y no solo por su apariencia, y educar sobre los beneficios
nutricionales de los alimentos sin etiquetarlos como buenos o malos. También es importante
promover el ejercicio no como un método para bajar de peso, sino para cuidar la salud mental.”
Reconocer y entender la compleja relación entre nuestras emociones, pensamientos y hábitos
alimenticios es fundamental para mejorar nuestra salud y bienestar general. Adoptando un enfoque
holístico que integre estrategias psicológicas y nutricionales, podemos avanzar hacia una relación
más saludable y equilibrada con la comida.
¡Somos #NumberUAN!
La Universidad Antonio Nariño (UAN) por más de 48 años ha aportado a la formación de más de 100.752 profesionales
de Colombia, brindándoles educación superior de calidad a través de más de 80 programas de formación tecnológicos, de
pregrado, posgrado y formación continuada, 17 facultades, 37 grupos de investigación y laboratorios académicos, de
investigación y simulación; en la modalidad presencial, a distancia y virtual. Una Universidad con impacto regional con más
de 30 sedes en Colombia. Esta trayectoria le ha permitido a la UAN, estar presente en los mejores rankings a nivel mundial,
de hecho, durante el 2024 se ubicó como la quinta mejor del país y entre las 8,1% a nivel global, según el Center for World
University Rankings (CWUR) y la segunda más jóven del país de acuerdo a THE Young University Rankings.
La UAN tiene como misión formar ciudadanos idóneos y competitivos, éticos y humanistas, con pensamiento autónomo y
crítico, que sean capaces de responder a los desafíos provenientes de los cambios locales, regionales, nacionales e
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